Sformato di zucca, funghi e speck
![Sformato di purè di zucca funghi e speck](https://www.stagioninelpiatto.com/wp-content/uploads/2018/09/sformato-pure-zucca-funghi-speck-stagioni-nel-piatto-224x150.jpg)
Questo sformato di zucca, con funghi e speck è qualcosa di davvero speciale. Dolce e saporito allo stesso tempo, unisce tre ingredienti che sembrano nati per stare insieme. La ricetta è un po’ laboriosa, principalmente perché richiede tre diverse cotture per gli ingredienti: patate da lessare, zucca da cuocere nel latte e funghi da rosolare. Tuttavia il risultato finale è così gustoso e buono che vale davvero la pena dedicare…