Pasta integrale con rucola, pomodori secchi e pinoli
![Pasta integrale con rucola, pomodorini secchi e pinoli stagioni nel piatto](https://www.stagioninelpiatto.com/wp-content/uploads/2018/04/pesto-di-rucola-stagioni-nel-piatto-224x150.jpg)
La pasta integrale con rucola, pomodori secchi e pinoli è una di quelle ricette vegetariane che una volta provate non si abbandona più: bastano pochissimi ingredienti per preparare un condimento leggero, semplice, gustoso, adatto anche per quando si ha fretta. Come nasce l’idea di creare una salsa con rucola, pomodori secchi e pinoli? Semplicemente cercando un’alternativa al classico pesto di rucola, per ingentilirne leggermente il sapore amaro. Da qui l’idea di…