Tarte tatin alle nespole
![Tarte tatin alle nespole](https://www.stagioninelpiatto.com/wp-content/uploads/2020/05/tarte-tatin-alle-nespole-stagioni-nel-piatto-198x150.jpg)
La mia passione per le tarte tatin è ormai nota: adoro in particolare la tarte tatin di mele (che finisce sempre al grido di: “tanto è tutta frutta!”) e resto sempre affascinata da queste torte incantevoli, bellissime e… deliziose. Guardando un pomeriggio un rotolo di sfoglia nel frigo mi son detta: perché non provare una tarte tatin alle nespole, visto che sono l’ingrediente del mese? Mai esperimento fu più azzeccato:…