Biscotti al cacao e rosmarino

biscotti al cacao e rosmarino

Siamo abituati a usare il rosmarino nelle nostre ricette, per insaporire e profumare arrosti o patate ad esempio, o per aromatizzare un primo piatto dal gusto ricco e intenso. Vi siete mai chiesti come usare il rosmarino nei dolci? Dovete sapere che il rosmarino si abbina molto bene al cioccolato e viene spesso usato anche per profumare torte a base di mele: oggi ho deciso di proporvi dei golosi e particolari biscotti al…

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Ciambella bicolore con cacao e gocce di cioccolato

Ciambella bicolore

Si avvicina il weekend ed è l’ora di un bel dolce senza burro da preparare in casa: nulla di meglio della classicissima ciambella bicolore, ideale per la colazione lenta del sabato o della domenica, o per una merenda super golosa. La preparazione è davvero semplice: se volete potrete prepararla insieme ai vostri bimbi, sostituendo le fruste elettriche con una frusta manuale o supervisionandoli mentre le usano. Evitate di voltarvi perché…

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Muffin cioccolato e barbabietola

muffin cioccolato e barbabietola

La barbabietola possiede un sapore inconfondibilmente dolce, per cui perché non provare ad utilizzarla nei dolci? Proviamola insieme in questi semplici ma deliziosi muffin cioccolato e barbabietola: il gusto dolce del nostro ingrediente dl mese ci aiuta a ridurre lo zucchero ed esalta il sapore del cioccolato fondente e del cacao amaro. L’utilizzo della barbabietola regala poi una morbidezza particolare a questi dolcetti. La preparazione dei muffin dolci alle barbabietole…

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Dolce in barattolo al caffè e nocciole

dolce in barattolo al caffè e nocciole

Per chiudere il nostro secondo menù da pic nic pensato per il progetto #picnicconstagioninelpiatto ho deciso di proporvi qualcosa di molto, ma molto goloso e di tanto, ma tanto facile da preparare. Qualcosa che rispecchia perfettamente il detto minimo sforzo, massimo risultato. Prepariamo insieme un golosissimo dolce in barattolo al caffè e nocciole! Questo dessert in barattolo è l’ideale per un pic nic perché può esser portato comodamente in giro usando…

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Dolcetti di datteri e frutta secca

dolcetti di datteri e frutta secca

I datteri sono senza alcun dubbio uno dei simboli delle festività natalizie e si trovano su quasi tutte le tavole addobbate a festa per il loro gusto dolce e delicato: c’è chi li gusta al naturale e chi, invece, li trasforma in golosi, piccoli dessert. Oggi vi spieghiamo come realizzare dei semplicissimi dolcetti di datteri e frutta secca, senza cottura e pronti in pochi minuti. Il procedimento è estremamente semplice:…

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Dolce di pere e ricotta in barattolo

Dolce di pere e ricotta

Il dolce di pere e ricotta di oggi è una coccola che vogliamo regalarvi per il weekend: cercate un barattolo di vetro o una tazza abbastanza grande, radunate gli ingredienti, preparate il vostro cucchiaino preferito e concedetevi qualche minuto di bontà assoluta da gustare piano piano. Pronti ad affondare in una soffice nuvola di ricotta, in un goloso strato di pere caramellate e una golosa spolverata di cacao amaro? I…

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Cornetti di pasta sfoglia farciti alle pere e amaretti

Cornetti di pasta sfoglia farciti alle pere, amaretti e cacao

Volete disperatamente una brioche e non sapete come fare? Oggi vi voglio tentare con una versione molto semplice di brioche fatta in casa, che non richiede il lungo e abbastanza complesso procedimento della sfoglia, ma che saprà comunque soddisfare la vostra voglia di dolce e di golosità. In questo post vi spiego come preparare dei semplici e friabili cornetti di pasta sfoglia farciti ci pere, amaretti e cacao. Le brioche…

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Torta soffice al cacao e yogurt

torta soffice al cacao e yogurt

Oggi vi propongo una ricetta golosissima, una torta soffice al cacao e yogurt perfetta per la colazione e la merenda! Ad essere sinceri, noi a casa l’abbiamo trovata adattissima anche per il dopo pranzo o il dopo cena… Questa ricetta della torta al cacao e yogurt è facile da fare e volendo può essere personalizzata o arricchita a seconda dei propri gusti e della propria golosità: io ho aggiunto del cioccolato fondente…

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Crostata di castagne e cachi al cacao

crostata di castagne e cachi

Oggi vi propongo una torta veramente deliziosa, una crostata di castagne e cachi che è la fine del mondo. Quando abbiamo deciso di dedicare un mese alle castagne lo scorso ottobre, ho subito pensato a una torta che abbinasse il loro gusto unico a quello di altri frutti protagonisti dell’autunno che amo particolarmente, i cachi. Per esaltare al meglio questo ripieno goloso e dolce, ho deciso di racchiuderlo in un…

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Crostata senza cottura con more e mirtilli

Crostata senza cottura con more e mirtilli

Ecco un dolce super goloso e perfetto per l’estate dato che non serve (quasi) accendere i fornelli: oggi vi spiego come preparare questa bellissima crostata senza cottura con more, mirtilli e cioccolato. La crostata è preparata come la classica base da cheesecake, con biscotti secchi e burro (sciogliere il burro è l’unico motivo per cui dovrete accendere un fornello); la crema è preparata con yogurt e panna e il tutto è guarnito…

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