Pasta all’uovo al cacao
![Pasta all'uovo al cacao](https://www.stagioninelpiatto.com/wp-content/uploads/2018/02/Pasta-alluovo-cacao-stagioni-nel-piatto-224x150.jpg)
Non potevo quindi lasciare passare il mese dedicato al cacao senza provare a fare la pasta all’uovo al cacao, ideale per fare tagliatelle o ravioli. Il suo gusto leggermente amarognolo si sposa bene con condimenti delicati come i funghi, la zucca o i formaggi. Sta a voi fare esperimenti e scoprire i suoi mille utilizzi! Per preparare la pasta al cacao è sufficiente seguire lo stesso procedimento utilizzato per realizzare la classica…