Plumcake al cioccolato fondente

plumcake al cioccolato fondente

Quando devo fare una torta mi diverto tantissimo a sperimentare cose nuove, abbinamenti insoliti (come la crostata di mele e zafferano) o tecniche particolari. Ci sono volte, però, in cui le uniche cose che voglio sono semplicità e golosità e il plumcake al cioccolato fondente soddisfa pienamente entrambi i desideri. Questa torta da colazione è, per usare termini tecnici, super cioccolatosa e irresistibile, ma per ottenere il risultato perfetto vi consiglio di utilizzare un buon…

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Muffin cioccolato e barbabietola

muffin cioccolato e barbabietola

La barbabietola possiede un sapore inconfondibilmente dolce, per cui perché non provare ad utilizzarla nei dolci? Proviamola insieme in questi semplici ma deliziosi muffin cioccolato e barbabietola: il gusto dolce del nostro ingrediente dl mese ci aiuta a ridurre lo zucchero ed esalta il sapore del cioccolato fondente e del cacao amaro. L’utilizzo della barbabietola regala poi una morbidezza particolare a questi dolcetti. La preparazione dei muffin dolci alle barbabietole…

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Biscotti integrali con gocce di cioccolato

biscotti integrali con gocce di cioccolato stagioni nel piatto

Oggi voglio arricchire la vostra colazione di dolcezza: è un po’ che non vi propongo biscotti, ed è arrivato il momento di una ricetta facile facile, così semplice da poterla preparare insieme ai vostri bambini. I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono una garanzia di bontà: morbidi e fragranti, con un gusto lievemente rustico grazie alla farina integrale, sono l’ideale per accompagnare una bella tazza calda di tè fumante…

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Baci di dama al torrone

baci di dama al torrone

Un vero e proprio classico del Natale è il torrone, che non manca mai sulle nostre tavole in festa: spesso lo compriamo e altrettanto spesso ci viene regalato in mille gusti e mille varianti, con il risultato che alla fine ci troviamo ad averne un bel po’ nella nostra dispensa. La ricetta di oggi è un’idea golosa per riciclare un po’ di torrone avanzato o semplicemente per trasformarlo in qualcosa di…

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Torta di cachi e gocce di cioccolato

Torta di cachi e gocce di cioccolato

Le torte alla frutta sono una vera delizia: perché non provare allora a preparare una torta di cachi e gocce di cioccolato? Il gusto dolce dei cachi e la sua morbidezza sono perfetti per questa torta: è di quelle semplici e veloci, da preparare anche insieme ai bambini per la merenda. Non c’è burro, la quantità di zucchero è minima e non ci sono passaggi complicati per realizzarla; è perfetta…

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Ciambella alla ricotta e cioccolato

ciambella alla ricotta e cioccolato

Ora voi ditemi cosa c’è di più goloso di una bella e soffice ciambella alla ricotta e cioccolato! Questo dolce mette d’accordo davvero tutti e difficilmente ci si fermerà alla prima fetta. Questa semplice torta casalinga è l’ideale per rendere speciale  una colazione o una merenda anche dei più piccoli perché, si sa, al cioccolato è davvero difficile resistere! Preparare la ciambella alla ricotta è molto semplice, basta solo fare…

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Torta soffice allo yogurt di mirtilli e cioccolato

torta soffice allo yogurt di mirtilli e cioccolato

Un torta da colazione soffice e molto profumata, perfetta per accompagnare una tazza di latte o di tè, ma anche da gustare insieme a una spremuta o a un succo di frutta, a seconda della stagione. Oggi vi propongo questa torta soffice allo yogurt di mirtilli neri e cioccolato fondente, davvero buonissima! Ho deciso di utilizzare lo yogurt ai mirtilli per preparare questa semplice torta da colazione perché ha un profumo intenso…

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Torta morbida di carote e amaretti

torta carote e amaretti morbida

Oggi vi propongo una torta di carote un po’ particolare e diversa dalle solite a cui magari siamo abituati: si tratta di una torta bassa, molto umida e davvero soffice, perfetta per la colazione, ma anche da gustare dopo i pasti. La presenza di poca farina nell’impasto e il profumo degli amaretti rendono questo dolce davvero goloso, ideale da servire tagliato a quadrotti. Vediamo come preparare la torta morbida di carote…

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Torta con crema di cioccolato e pere

torta con crema di cioccolato e pere stagioni nel piatto

Eccoci giunti alla ricetta più golosa preparata questo mese con le pere: una torta con crema di cioccolato e pere che vi lascerà senza parole, tanto è buona e semplice da realizzare. Un guscio di pasta frolla burroso al punto giusto, un sottile strato di pere caramellate e un ricco ripieno di ganache al cioccolato fondente: non si può proprio chiedere di meglio per questa torta. E fidatevi se vi…

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Fagottini di sfoglia alla Nutella

fagottini di sfoglia alla nutella

Il lunedì mattina si cerca sempre un buon motivo per sorridere alla settimana: questa volta siamo noi a offrirvelo, caldo, fragrante e super goloso. Iniziamo la mattinata parlandovi dei fagottini di sfoglia alla Nutella, una ricetta facile facile facile, in modo che stasera, di ritorno dal lavoro, recuperiate quel rotolo di sfoglia dimenticato nel frigorifero, apriate il barattolo di Nutella e proviate i nostri dolci del buonumore. Ci vogliono solo 5…

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