Cestini di pasta fillo con carciofi e scamorza

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Ci sono ingredienti estremamente versatili in cucina: nella ricetta di oggi ne useremo due che io trovo adatti a svariati piatti, la pasta fillo e i carciofi. La prima si può usare per antipasti, primi o dolci con qualunque tipo di ingrediente. E i carciofi… stiamo imparando a conoscerli meglio durante questo mese, provando ricette diversissime fra loro: stanno decisamente dimostrano la loro adattabilità in moltissime preparazioni! Oggi con questi…

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