Muesli alle fragole e frutta secca

Muesli fragole e frutta secca

Come forse vi ricorderete, lo scorso anno ho aggiunto ai miei elettrodomestici casalinghi un essiccatore domestico e nel corse dei mesi sto provando a essiccare diverse cose per fare pratica e trovare spunti per nuove ricette. Per lo scorso Natale l’ho utilizzato molto per preparare diversi regali home-made per amici e parenti come le mele essiccate alla cannella o il sale aromatizzato. Ora che la primavera è arrivata e che ci…

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Pasta fredda con pesto, zucchine e mais

Pasta fredda con zucchine, pesto e mais

La pasta fredda o insalata di pasta che dir si voglia, è senza alcun dubbio uno dei miei piatti preferiti della bella stagione. Sarei capace di mangiarne a chili, insieme alle insalate di riso. Oggi vi propongo una gustosa pasta fredda con pesto, arricchita da zucchine e mais. Oltre a essere una perfetta ricetta svuotafrigo, questa pasta fredda con pesto e zucchine è un piatto che può davvero essere personalizzato in milioni di modi…

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