Filetti di sgombro in padella con purè di broccoli
![Filetti di sgombro con purè di broccoli](https://www.stagioninelpiatto.com/wp-content/uploads/2017/08/filetti-di-sgombro-con-pure-di-broccoli-stagioni-nel-piatto-224x150.jpg)
Oggi vi propongo un secondo piatto leggero di pesce, dei filetti di sgombro in padella sfumati solo con un po’ di vino bianco e accompagnati da un purè di broccoli insaporito da aglio, basilico e acciughe. Si tratta di una ricetta facile da realizzare e decisamente sana, in cui il pesce azzurro la fa da padrone, abbinato a un ortaggio tipico della stagione invernale che inizia proprio ora a essere disponibile per le nostre…