Insalata con salmone e mango

Insalata con salmone e mango

La ricetta di oggi è tanto semplice quanto particolare: prepariamo insieme una insalata con salmone e mango, un secondo piatto di pesce sfizioso e originale che potete anche servire come antipasto ad una cena di pesce (riducendo opportunamente le quantità). Un abbinamento che può sembrare azzardato, ma che in realtà è davvero buonissimo e funziona alla perfezione. Il salmone è cotto alla piastra, senza aggiungere alcun condimento, e poi è…

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Crêpes ananas e mango con salsa alle fragole

Crêpe ananas e mango con salsa alle fragole

Per cominciare bene la settimana ho pensato di proporvi una ricetta semplice e veloce, che senza dubbio riuscirà a mitigare un po’ il trauma da lunedì! Approfittando del cestino BEST di Bio c’ Bon di questo mese, ho pensato di utilizzare tutta la frutta fresca contenuta per farcire queste golose crêpes ananas e mango dai colori vivaci e allegri. La preparazione è davvero semplicissima, ma il risultato vi stupirà: ho abbinato una dadolata…

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