Punch al mandarino

Il profumo di mandarino ci rimanda subito alle giornate invernali, fredde e da trascorrere davanti al camino mentre fuori nevica. Cosa c’è di meglio in questi casi di una buona bevanda calda? Vi presentiamo oggi la ricetta per preparare un delizioso e aromatico punch al mandarino: basteranno pochissimi minuti e semplici ingredienti di stagione per preparare questo infuso alcolico, con note di mandarino e cannella.

Stagionalità

Approfittate dei mesi invernali per preparare il punch al mandarino con frutti di stagione

punch-mandarino

Punch al mandarino: ricetta

Ingredienti (per 4 persone)

400 ml di acqua
60 g di zucchero di canna integrale
2 mandarini non trattati
2 dl di rum
1 stecca di cannella
Mandarini non trattati per decorare

In un pentolino fate sciogliere lo zucchero nell’acqua e fate cuocere per circa 5/6 minuti a fuoco medio, mescolando spesso.

Aggiungete il rum, la buccia dei mandarini e la stecca di cannella e proseguite la cottura per altri 5 minuti circa.

Spegnete il fuoco, lasciate macerare gli ingredienti per un paio di minuti e versate, filtrando con un colino, nei bicchieri.

Decorate a piacere con fette di mandarino.

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