Il pepe Selim, profumo d’Africa

pepe Selim

Qualche settimana fa sono stato in un grande negozio di casalinghi che, tra le altre cose, aveva un meraviglioso scaffale interamente dedicato alle spezie. Io amo le spezie con i loro incredibili profumi e i loro stupendi colori. A casa ne ho diverse (meno di quante ne vorrei, ma ci sto lavorando) e ogni volta che apro la dispensa in cui le conservo, vengo letteralmente avvolto dal loro aroma, capace di trasportare…

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