Frittelle di verza
Partiamo con le ricette che vedono la verza, il nostro ingrediente del mese, come ingrediente principale: iniziamo con golose frittelle di verza, una ricetta semplice che vi aiuterà a scoprire la verza sotto una veste nuova. L’idea nasce dalle frittelle che venivano spesso preparate a casa mia in inverno, le frittelle di cavolfiore: mi son detta, perché non provare con la verza? Devo dire che, pur non amandola molto, in…
