Crostatine con pera e zenzero

Oggi vi propongo un modo per utilizzare la pasta frolla proposta qualche giorno fa sul blog: piccole crostatine con pera e zenzero. Ho provato a farle nei giorni appena passati, quando la pioggia ti invoglia a sfornare dolci: stavo cercando qualcosa di diverso dalla solita crostata, e ho provato a cuocere le pere nello stesso modo in cui tratto le mele per preparare la buonissima tarte tatin di mele. Ho aggiunto un pochino…