Gelatina di uva al vino bianco

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Settembre mese dell’uva e di sperimentazioni: come vi abbiamo anticipato nel post introduttivo proveremo ad utilizzare questo ingrediente in ricette diverse dai classici dolci che tutti conosciamo. La ricetta della gelatina di uva che vi propongo oggi, ad esempio, è tanto semplice quanto particolare ed è perfetta per gli amanti dei formaggi stagionati. La gelatina di uva al vino bianco è una composta dal sapore dolce, con una nota leggermente acidula data…

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