Peperoni in agrodolce leggera

La ricetta dei peperoni in agrodolce che vi propongo oggi è un gustoso contorno che ho provato dopo aver visto questi stupendi peperoni Sweet Palermo, una varietà che non avevo mai provato e che mi ha sorpreso per la sua incredibile dolcezza. Si tratta di peperoni dalla forma allungata, molto simili d’aspetto ai peperoni Corno di Toro che potete tranquillamente usare come alternativa per preparare questo piatto. Per preparare i…